2020年9月7日

主なる神はその人に命じて言われた、「あなたは園のどの木からでも心のままに取って食べてよろしい。 （創世記2:16） ------------------ 「山形県民は雑草を食べている」 テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で有名になった食材は、和名「スベリヒユ」という植物で、私の故郷米沢では「ひょう」と呼ばれます。 確かに畑の隅や土手、道路の端っこでしぶとく ...