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レビ記(Ⅱ),御言葉

肉の命は血にあるからである。あなたがたの魂のために祭壇の上で、あがないをするため、わたしはこれをあなたがたに与えた。血は命であるゆえに、あがなうことができるからである。 (レビ記17:11) ------------------ 40年ほど前、まだ「ジビエ食」という言葉も聞かない頃、鹿の肉を食べる機会がありました。 「臭くて食べられないのでは…」と恐る恐る口 ...